BeatAurora
00sabato 9 aprile 2005 02:47
Ingredienti per 4 persone.
700 g. d’indivia
700 g. d’acciughe
1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva
q.b. di sale e pepe
Pulite e lavate l’indivia e fatela scolare bene.
Pulite e sfilettate le acciughe.
In una pirofila da forno disponete a strati le foglie d’indivia e poi le acciughe.
Salate, pepate e disponete in forno a 180°C per 40 minuti, controllando che il tutto non risulti troppo asciutto.
Servite caldo o freddo.
Buon appetito....[SM=x660229]
ehi FDS che ne dici!!:smile25: